Igwe nkwakọba ihe dị mma nwere ike wepụ ihe ruru 99.8% nke ikuku na akpa. Nke a bụ ihe mere ọtụtụ ndị mmadụ ji ahọrọ igwe nkwakọ ngwaahịa oghere, mana ọ bụ naanị otu ihe kpatara ya.
Nke a bụ ụfọdụ uru nke igwe nkwakọ ihe efu.
Kwụsị ndụ ngwaahịa nri
Kedu ihe kpatara ọtụtụ ndị ji ahọrọ iji igwe nkwakọ ngwaahịa agụụ? Ihe kachasị mkpa bụ na ọ nwere ike ịgbatị ndụ ndụ nke ngwaahịa nri. Ọ bụghị nri niile ka a na-ere ngwa ngwa. Nkwakọ ngwaahịa Vacuum na-enyere aka ịgbatị ndụ nke ụdị nri dị iche iche dịka anụ, nri mmiri, osikapa, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, na ihe ndị ọzọ. Nkwakọ ngwaahịa Vacuum nwere ike imebi ngwaahịa nri ruo ụbọchị 3 ruo 5 karịa usoro nchekwa ọdịnala. Iji gbatịa uru iji ihe oriri wee belata mfu, ndị mmadụ dị njikere ịzụrụ otu igwe nkwakọ ihe efu.
Hụkwa na ịdịmma nri na nchekwa
Nkwakọ ngwaahịa vacuum nwere ike igbochi uto nke nje bacteria n'ụzọ dị irè, si otú ahụ mee ka ọ dị mma na nchekwa nri. Site na mmepe nke ọha mmadụ, ndị mmadụ na-aṅa ntị na nchekwa nri. Were anụ ezi dị ka ihe atụ, ndị mmadụ na-azụkarị anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi mgbe igwe nkwakọ ngwaahịa na-ekpo ọkụ dị ala. N'ihi na ndị mmadụ nwere otu echiche, rie ahụ ike. Ọ bụrụ na anụ ezi ọ bụla fọdụrụnụ, ihe ịrụ ụka adịghị ya na nkwakọ ngwaahịa agụụ bụ ụzọ ka mma. Ebumnuche bụ ịrụ ezigbo ọrụ nke ịmụ nwa.
Zụlite nchekwa, njikwa oke, ụgbọ njem na ihe ngosi
Nkwakọ ngwaahịa vacuum nwere ike igbochi mmetụ nri nke ọma, ọkachasị ma ọ bụrụ na agbachaala ya ma sie ya. Maka azụmaahịa nri, ha chọrọ ohere buru ibu iji chekwaa nnukwu ngwaahịa nri. Ya mere, nkwakọ ngwaahịa Vacuum na-arụ ọrụ dị mkpa na nchekwa, nke nwere ike ịchekwa ohere kama iji akpa nke ga-ewe ọtụtụ ohere. Kedu ihe ọzọ, enwere ike ikwenye ibu nke akpa ọ bụla iji chọpụta ọnụahịa kwekọrọ. Ma ọ bụ ndị mmadụ nwere ike ijide n'aka na akpa ọ bụla ruru otu ibu. Na mgbakwunye, ndị mmadụ anaghị echegbu onwe ha maka ihe oriri na-emebi emebi n'oge njem ma ọ bụ mebie na gburugburu ebe okpomọkụ dị ala. Ọzọkwa, nri juru n'ọnụ ka mma maka ngosi. O nwere ike igosi ịdị ọhụrụ nke nri.
Ihe dị mkpa maka nri utoojoo-vide
Akpa Vacuum na-arụ ọrụ kacha mma na nri sous-vide. Mgbe akarachara, ịtinye akpa ụdị mkpuchi oghere n'ime utoojoo-vide nwere ike inye aka gbochie nkwakọ nri ahụ ịgbaji, gbasaa, ma ọ bụ mebie.
Oge nzipu: Feb-21-2022