Njirimara nke igwe nkwakọ ngwaahịa oghere

Nkeigwe nkwakọ ihe agụụnwere ike wepụ ikuku n'ime akpa nkwakọ ngwaahịa na-akpaghị aka, wee mezue usoro akara mgbe ị nwetachara ogo agụụ ahụ ekpebiela. Ọ nwekwara ike jupụta na nitrogen ma ọ bụ gas ndị ọzọ agwakọtara, wee mezue usoro akara.Igwe nkwakọ ngwaahịa Vacuuma na-ejikarị eme ihe na ụlọ ọrụ nri, n'ihi na mgbe nri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ọ nwere ike iguzogide oxidation, iji nweta nzube nke nchekwa ogologo oge. Njirimara igwe nkwakọ ngwaahịa Vacuum: 1. Wepụ akụkụ nke ikuku (oxygen) n'ime akpa nkwakọ ngwaahịa, nke nwere ike igbochi nri ahụ nke ọma. 2. Iji ihe nkwakọ ngwaahịa nwere ihe mgbochi dị mma (ikuku ikuku) na usoro mkpuchi siri ike na ihe ndị a chọrọ nwere ike igbochi mgbanwe nke ihe ndị dị na nkwakọ ngwaahịa, gbochie nri ịla n'iyi, uto na-adịghị mma, ma gbochie mmetọ nke abụọ. 3. E wepụrụ gas dị n'ime akpa nkwakọba ihe na-ekpo ọkụ, nke na-eme ka ọkụ ọkụ na-eme ka ọ dịkwuo ọkụ, na-eme ka arụmọrụ nke ikpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-eme ka ọ dịkwuo mma, ma na-ezere mgbawa nke nkwakọ ngwaahịa n'ihi mgbasawanye gas n'oge nkwụsị okpomọkụ. Na nri ụlọ ọrụ, agụụ nkwakọ na ọtụtụ-eji dị iche iche esi nri ngwaahịa dị ka ọkụkọ ụkwụ, ham, sausaji, grilled azụ fillets, beef jerky, wdg pickled ngwaahịa, dị ka pickles, soy ngwaahịa, chekwara mkpụrụ osisi na ndị ọzọ nri ndị dị mkpa ka na-ọhụrụ, na-esiwanye ịbụ agụụ-juru n'ọnụ. Nri juru n'ọnụ nwere ogologo ndụ nchekwa, nke na-agbatị ogologo ndụ nri nke ukwuu. 1. Nri na usoro ịwepu: ihe dị mma na nke ọma. 2. The mkpakọ agụụ nkwakọ igwe adopts na-ekpo ọkụ igbe edozi ozugbo oku mode iji zọpụta ike. 3. Ngwa ọkụ eletrik pụrụ iche, nkesa okpomọkụ otu. 4. Ahụ dị obere ma nọrọ obere mpaghara. 5. Igwe nkwakọba ihe na-adịghị mma dị mma maka obere mmepụta ihe na mmepụta ihe na-emepụta ihe, ma nwee ike ịkwado ọrụ nhazi mgbakọ iji meziwanye arụmọrụ. 6. N'iji akụkụ ndị sitere na mpaghara Taiwan, Japan na South Korea, arụmọrụ ahụ kwụsiri ike na ntụkwasị obi.